“Jazz Fest is hier in New Orleans altijd een belangrijk onderdeel geweest voor mensen van over de hele wereld”, zegt Big Freedia, die opgroeide in Uptown New Orleans. “Dus ik ben erg opgewonden nu ik de kans heb om op Jazz Fest te spelen, om als kind te gaan en nu als volwassene, als een van de hoofdacts op Jazz Fest.”
Jazz Fest, dat de rijke jazzgeschiedenis van de stad en muziek van over de hele wereld viert, trekt elk jaar zo’n 400.000 gasten naar Crescent City. Big Freedia staat gepland voor een optreden op vrijdagmiddag, wanneer ze van plan was om een samenwerking met Ciara te debuteren voor het aankomende album ‘Central City’. Maar ze weet dat de vreugde van het festival verder gaat dan het podium.
De goedheid van New Orleans strekt zich uit tot de traditionele restaurants, levendige bars en levendige gemeenschap. De rapper zal haar eigen stempel drukken op de blijvende geschiedenis van gastvrijheid van de stad met plannen om haar eigen hotel en uitgaansgelegenheid te openen. Ondertussen houdt ze zich bezig met andere zakelijke ondernemingen, waaronder het lanceren van een cannabismerk en het lanceren van schoonheids- en geurlijnen. De rapper zal een glimp opvangen van haar zakelijke activiteiten in haar reality-tv-return, “Big Freedia Means Business”, die deze zomer wordt uitgezonden op Fuse.
The Washington Post sprak voorafgaand aan Jazz Fest met Big Freedia voor advies over genieten van een reis naar New Orleans. Dit interview is bewerkt voor duidelijkheid en lengte.
Q: Wat is je eerste herinnering aan Jazz Fest?
NAAR: Mijn moeder ging graag naar Frankie Beverly en Maze. Het is altijd een traditie geweest dat hij naar Jazz Fest kwam. En zo zal het altijd gaan, en soms levert het ons een weekend op. En we halen al het geweldige eten en stoppen bij alle verschillende kraampjes. Er is zoveel te doen: winkelen en de Gospeltent en gewoon de verschillende podia.
Vraag: Nog iets spannends op je set?
NAAR: Dit jaar voeg ik wat orkestrale strijkers toe. Elk jaar probeer ik de show te veranderen, misschien het aantal dansers of gewoon het plan of mijn set. Er zullen 20-plussers met mij op het podium staan. Dus we gaan zeker rocken en mensen entertainen.
Q: Wat is het belangrijkste dat een nieuwkomer op het festival moet weten over New Orleans?
NAAR: Kleed je erg cool. Regen is meestal niet iets waar we naar uitkijken, maar het verschijnt altijd uit het niets in de voorspelling. Dus misschien heb je zeer comfortabele schoenen of schoenen waar je eigenlijk niet zoveel om geeft omdat ze regenachtig en modderig kunnen worden.
Q: Oké, laten we het hebben over eten en bars. Waar moeten mensen heen?
NAAR: Om te eten moet je naar het Creole Café in Neow. Ze zouden Morrow’s moeten bezoeken. Ze moeten waarschijnlijk naar Manchu Kitchen gaan en wat gebakken kip halen. Ze zouden waarschijnlijk naar Cajun Seafood moeten gaan om zeevruchten te halen, en er zijn een paar plaatsen, dus alles is goed.
Voor disco’s; ze zouden naar Republic NOLA, Toulouse Theatre, Blue Nile, Dragon’s Den moeten kunnen gaan. Er zijn een aantal geweldige waar je naartoe kunt gaan om het nachtleven op te doen. Ook kun je, net als de toffe plekken waar je wat wilt drinken of iets eten, zoals het dakterras van het Ace Hotel, terecht bij het Virgin Hotel op hun rooftop, een hele toffe plek. Ze hebben ook de bar van Hotel Peter & Paul.
Ze willen boodschappen doen, misschien naar de French Quarter en de River Walk. En als je iets wilt doen dat daar niets mee te maken heeft, kun je een moerastocht maken.
Q: Een klassiek instituut?
NAAR: Ze zouden Cafe Du Monde moeten bezoeken om wat beignets te halen. Cafe Du Monde is waarschijnlijk een van de oudste plekken waar mensen dat leuke toetje halen.
Q: Wat is een gerecht dat iemand moet proberen in New Orleans?
NAAR: Een kleine jongen natuurlijk. Een geweldige po’boy of heerlijke oesters op de grill halen bij een van de oesterbars. En New Orleans heeft veel verschillende plaatsen die dat bieden. Alles wat zeevruchten, gebakken vis of een soort kreeft-étouffée of zoiets is. Rode bonen en rijst, gumbo – dat zijn allemaal geweldige basisproducten uit New Orleans.
Q: Wat is je favoriete po’boy?
NAAR: Mijn favoriet is een garnalenpo’boy, weet je? En mijn tweede favoriet is waarschijnlijk een pittige worstpo’boy. En po’boys kun je bijna overal vandaan halen, maar ik haal de mijne graag bij deze plek genaamd de Louisiana Discount Market. Gewoon de zachtheid van het brood. Het brood is het belangrijkste onderdeel. Zorg dat de broodtextuur goed is en al het andere valt in de pas.
Q: Gedachten over het einde van een Carrière van 35 jaar voor de krabbroodverkoper op Jazz Fest?
NAAR: Ik ben er kapot van en diepbedroefd. Ik heb ook iets gehoord over broodpudding, en ik ben er echt verdrietig over. Dat is een van mijn favoriete dingen om te krijgen op Jazz Fest, de witte chocolade broodpudding, en ze zeiden dat het ook niet terug zal komen.
Q: Je hebt de hele wereld rondgereisd. Wat is je favoriete hotel waar je hebt verbleven?
NAAR: Eerlijk gezegd, de Aman in New York. Het is een zeer luxe hotel. Dat wil zeggen, de service is onberispelijk, de esthetiek van de kamer. Ik bedoel, als ik de badkamerdeur open, springt de wc-bril omhoog en het was geweldig.
Q: Wat was het leukste aan het openen van een hotel?
NAAR: De opwinding van het alleen openen van het hotel was het leukste proces. En in staat zijn om hier in New Orleans mijn eigen hoofdbestanddeel te hebben waar mensen op bezoek kunnen komen om te blijven eten en te genieten van lekker eten en muziek.
Wat Je staat op het punt misschien wel de meest zichtbare queer hoteleigenaar in de Verenigde Staten te worden. Zijn er aspecten van dit hotel die gericht zijn op vreemde gasten die je misschien niet aantreft in een heterohotel dat eigendom is van cisgenders?
NAAR: Ach, het is eigendom van een flikker [laughter]. Dus het zal heel homovriendelijk zijn en veel dingen hebben om tegemoet te komen aan de homogemeenschap en het zal, weet je, zeker de LGBTQ-gemeenschap vertegenwoordigen, want ik maak daar een groot deel van uit en het zal worden vertegenwoordigd en getoond in mijn hotel.